2015年1月11日，原定19：30分的着色香葡萄设施栽培技术视频讲座，早早就有人搬桌子来占座了。早想到以杨立柱研究员为首的着色香葡萄团队，已经在辽宁省葡萄界占有一席之地了。没有想到的是在辽宁省外还有这么多着色香葡萄的爱好者。这里面的人少部分是科研院所葡萄界专家，还有一小部分是省市县乡的果树技术干部，更大部分的人是来自葡萄生产第一线的果农朋友们。从热烈的课堂气氛来看，杨立柱的着色香葡萄设施栽培技术课件准备充分，更重要的是上下互动，不同地方的群友表现出极大的热情。
”就是表现出众的一位。他不仅带来了当天拍摄的着色香的花穗照片，而且还上传了巨玫瑰、滕稔、醉金香的果穗照片，一派生机盎然的景象，仿佛能够看到葡萄丰收的场面了。
欧美杂交种。系辽宁省盐碱地利用研究所1961年用玫瑰露×罗也尔玫瑰杂交育成。2009年通过省级鉴定备案。是鲜食、制汁、酿酒较好的葡萄新品种。 近年来，遍及东北辐射全国。适于露地和设施栽培。
该品种嫩梢绿色，有较密绒毛，幼叶黄绿带浅紫色；叶面和叶背具有浓密绒毛，一年生成熟枝条暗褐色，叶片中等大，心脏形；三裂或全缘，裂刻中等深；叶面深绿无绒毛，叶背有中等多的黄色毡状毛；叶柄洼窄拱形，卷须连续性，雌能花。
该品种果穗平均重175克，最大穗重250克，长11厘米，宽7厘米，圆柱形带副穗，果粒着生紧密。无核处理后果穗可达500克。果粒平均重5克，无核处理后果形变长可达6-7克。纵径21毫米，横径12.5毫米，椭圆形，紫红色，果粉中等厚、皮薄、肉软，稍有肉囊，极甜，有浓茉莉香味，可溶性固形物为18%，每果粒含种子1?2粒，种子大，褐色。种子与果肉易分离。着色香树势强，萌芽率79%，结果枝率为65%，每果枝多着生2—3穗果，副梢结实力中等，副芽结实力强。着色香具有结果早，丰产稳产的特性，产量高，6年生平均株产19.25千克，比对照品种玫瑰香增产16%。
着色香出汁率78%，果汁味道香甜可口。总糖含量17.47%，总酸含量0.55%。葡萄酒呈浅宝石红色，酒质肥硕，有浓香气；易于长期贮存，适合酿造优质红葡萄酒。
主要有①雌能花需配置授粉树（贝达、蜜汁等）或无核膨大处理。②萌芽率高，应注意抹芽定枝。③每果枝应留1-2穗果，不可超载，否则着色不良。④可采用超短梢修剪，篱架棚架均可。
对盐碱土或沙砾土必须改良，改良的办法是增施有机肥，结合土壤深翻每666.㎡施入优质腐熟厩肥6000-800㎏，或腐熟鸡粪3000-4000㎏，改善土壤结构，协调水肥气热环境，有利于葡萄根系生长，增强土壤缓冲能力，预防土壤盐碱化的发生。挖深宽各80cm的定植沟，沟底铺20cm厚的稻草，并施入充分腐熟的有机肥及过磷酸钙100㎏，与表土充分混匀后回填，并浇水沉实。
温室葡萄生产要充分利用空间，又要保持通风透光，同时还要方便作业。我们认为宜采用南北行向双行篱架栽植，大行距2m，小行距1m,株距0.5m。666.7㎡栽800株左右。温室前脚留宽1m的空间，北侧留宽1m的作业道。定植前，苗木用清水浸泡24h或浸蘸泥浆；对根系尤其是主根适当短截，使根系再穴中向四周充分伸展，回填细土与地面平齐，踏实后浇水。定植后留3-4个饱满芽定干，盖地膜。
秋季落叶后修剪留单蔓，剪留高度1~1.2m。第二年萌芽后，基部0.3 m以下的芽全部抹掉，每株选留新梢6~8个，植株高不超过1.6 m，以利于通风透光。其他生长季管理同露地。
在促早栽培中，为提高果品质量，一定要控制产量。一般情况下，每666.7㎡产量控制在1500 ~2000㎏。具体操作时，可以株定产，如666.7㎡栽800株，则株产为2-2.5㎏，若每穗重400g，则每株留5-6穗。
一般情况下，大多数葡萄品种需在0-7℃经过1000h左右才能通过休眠。着色香休眠期较短。为使葡萄植株尽快通过休眠，秋季修剪后，于10月末覆无滴棚膜，上盖防寒被或草苫。此时白天温度仍较高，需放下草苫，避免阳光照射。夜间揭苫，并打开通风口，以降低棚内温度，促进葡萄提早休眠。当白天棚内温度下降到0-7℃，葡萄即进入休眠状态，可不用再揭苫。
扣棚后上述管理30d，大约在11月中下旬葡萄已解除休眠，即可采取多种催芽措施。地面和枝蔓覆盖地膜，温室草帘开始晨揭晚盖，日夜关闭通风口，营造适合葡萄萌芽的温暖湿润条件。同时喷施20%石灰氮上清液，刺激冬芽萌发。这一阶段升温的重点在于地温而不是气温，日光温室内气温较地温升高容易，如果气温升高过快，而地温偏低，则根的活性差，吸收肥水困难，容易造成花穗质量差，座果率低。因此，升温要缓慢，第一周白天气温要低于15℃，第二周白天18～20℃，以后白天气温控制在25～26℃。
7.1 温度调控： 萌芽后到开花前，最低温度在10℃以上，温度高于28℃进行通风。花期最低温度在15℃以上，最适温18～28℃。浆果着色后，夜间维持15℃左右，白天28～32℃，以促进着色，提高可溶性固形物含量。7.2 湿度调控： 萌芽至花序伸出期，室内空气相对湿度应控制在80%左右，花序伸出后控制在70%左右，开花至座果期控制在65～70%，座果后应控制在75～80%。湿度过大容易诱发病害发生。
7.3光照调控： 葡萄为喜光果树，对光照很敏感，光照不足时光合产物少，易引起严重的落花落果，产量低，浆果品质差。增加室内光照的方法是：选用无滴膜，并经常保持膜内外清洁，同时室内北墙张挂银灰色反光幕；冬季日照时间短，加上雨雪天气容易造成光照不足，试验证明，在室内每3m设置一个40w白炽灯，每天补光至14h，对枝叶和果实生长有明显促进作用。果实成熟期补光可增加葡萄的糖度，提高葡萄的品质和促进成熟。
温室栽培葡萄9月底施基肥，在行间挖宽30cm，深40cm的施肥沟，用腐熟的鸡粪、牛粪或土杂肥，每667平方米施3000～5000kg，配合氮、磷化肥使用，施后浇足水；萌发前追施尿素每667平方米施20～30kg；座果后追施磷酸二铵、尿素每667平方米各15～20kg、硫酸钾25kg，追肥后浇水，开花期严禁施肥浇水
9.1定梢与扭梢： 葡萄新梢长到4～5片叶时，每株保留3～4个生长健壮、长势均匀、花穗较大的结果新梢，其余全部抹除。为了使结果枝在开花前长势一致，当顶端较旺新梢长到20cm时，将基部扭伤，使生长速度放慢，以便使较弱结果新梢在开花前赶上。
9.5去卷须与绑缚： 为减少营养消耗，避免相互缠绕，卷须应及时去除。新梢30cm长时，用布条或塑料绳将结果新梢成扇形均匀绑缚在篱架铁丝上，既可使枝叶分布均匀，又使结果枝不易折断。
日光温室栽培着色香，由于在设施内受雨水的影响较少，果实和叶片病害都较轻。但花期要防止灰霉病的发生，方法是注意通风降湿，并在花前喷施800倍百菌清或甲基托布津液。生长期叶片易受叶蝉、葡萄虎蛾和叶螨危害，可用2000倍杀灭菊酯和4000倍齐螨素防治。建议通风口铺设防鸟虫网，避免鸟虫进入为害。
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