爱游戏电竞爱游戏电竞一双简单的布鞋、操着一口浓重的山东口音站在农民中间话家常，穿梭在果园中间修剪枝叶……

　　或许你无法想象这是一位院士，一位与果树相伴了七十多年，带领我国果树行业大发展的引路人。

　　如今，甜脆可口的苹果在老百姓的餐桌上最寻常不过了。谁能想到，在70年前的中国，吃一口苹果对大多数人来说都是一件奢侈的事情。在实现这一转变过程中，束怀瑞院士发挥了巨大的作用。

　　新中国成立以后，政府为支援老区人民发展，在沂蒙山区栽种了5万余亩苹果，但由于土壤贫瘠、管理落后等问题，只有几千亩果树结果，大部分都面临着绝产。为挽救这些果树，当时年过五旬的束怀瑞参加了扶贫开发项目，第二年果树亩产量竟达到1100公斤。

　　1989年，束怀瑞主持“山东省百万亩苹果幼树优质丰产大面积技术研究”课题，在山东18个县市区的108万亩果园进行大面积开发研究，四年后，平均亩产由129公斤提高到1010公斤，为全国平均产量的2.6倍，接近发达国家水平，新增经济效益56亿元。

　　束怀瑞院士提出的苹果“三大主枝主干疏层形”和枝组培养修剪技术、“地膜覆盖穴贮肥水”等技术，至今仍在我国苹果生产上广泛使用。

　　70多年来，束怀瑞院士主持编著高校统用教材《果树栽培生理》、《果树研究法》、现代农业专著《苹果学》、《果树产业可持续发展战略研究》等9部，发表论文300余篇，为我国果树学发展作出了重要贡献。2001年，他当选为我国第一位果树学专业的院士。

　　“搞农业科研，必须一头攀登科研高峰，一头连着生产实践，也就是‘顶天立地’。”束怀瑞时常这样讲。著作丰富、成果累累，他却戏称自己为“有点专业知识的农民”，“我体会到农业科研要虚心向农民学习，我的许多重要理论都是这样得来的。”

　　如今已90岁高龄的束怀瑞院士仍然坚持每天上班，密切关注果树产业发展动态，组织团队成员对相关问题开展研究，为我国乡村振兴事业和果树产业发展作着贡献。